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salatacama.com

El Origen

Sal Atacama se extrae desde un mar subterráneo de más de un millón de años, en uno de los ambientes más áridos y estériles de la Tierra, ubicado en el Desierto de Atacama, Chile.

El agua salina subterránea se extrae desde una profundidad de 30 a 70 metros hasta enormes piscinas de evaporación, ubicadas en el mismo desierto, donde por acción del sol y el viento, se forman los granos de sal homogéneos de la más alta calidad con un 37% menos de Sodio y rica en minerales beneficiosos para la nutrición humana.

196Mil Hectáreas

Actualmente se cuenta con un área que cubre más de 196.000 hectáreas de terreno del Salar de Atacama, en el norte de Chile, y se tramitan derechos adicionales para explorar y explotar nuevos sectores.

Lo anterior se traduce a que se puede contar con esta maravillosa sal por muchísimos años más.

 se puede contar con esta maravillosa sal por muchísimos años más.

Única

El hecho de que el potasio y el sodio están presentes dentro del mismo grano, es lo que la hace única y por eso, SAL ATACAMA sabe y se comporta igual a la sal común, pero contiene un 37% menos de sodio y, además, esa diferencia le permite aportar el potasio en forma natural, es por eso que funciona y sabe a sal regular a diferencia de las mezclas bajas en sodio que son fabricadas por mezclas de ambos cloruros ya refinados.

El potasio en SAL ATACAMA ayuda al funcionamiento del organismo humano.
A diferencia de la sal regular, SAL ATACAMA contiene naturalmente entre un 35% a 40% de potasio. Es un mineral vital que ayuda a regular el equilibrio de líquidos y ácido-base en el cuerpo.
Cuanto más sodio se ingiere, más potasio se necesita para mantener una buena salud.

Con el sabor natural de la sal marina. 

Bajo contenido de sodio

Durante muchas décadas la OMS, junto con las autoridades sanitarias de los países que la conforman, han seguido el consumo de sal en la población mundial y han acordado reducir su ingesta en un 30% para el año 2025.

Un consumo elevado de sal tiene un efecto adverso sobre la salud, ya que conduce a enfermedades cardiovasculares relacionadas con la presión – hipertensión en la sangre.

Importante es saber que casi el 80% de la sal que consumimos proviene de alimentos procesados y la diferencia corresponde al consumo en las preparaciones diarias de las familias. Entonces, es necesario cuidar el consumo en los hogares y hay que moderar la ingesta de alimentos procesados industrialmente.

Presentaciones

Actualmente ofrecemos 4 tipos de Sal Atacama

Fina sin yodar

Gruesa sin yodar

Fina yodada

Gruesa yodada

Dependiendo de volúmenes de compra podemos hacer sales especiales, sea más finas, fluoradas, tipo gourmet, con otros antiaglomerantes.

Sales bajas en sodio

Sales bajas en sodio

Mezcla física de cloruros

Sal Atacama

Cristal único de cloruro de sodio y potasio